Venerdì 30 Marzo 2018 “Bell’Italia” compie la sua quarta tappa del 2018 a Ravenna: un viaggio iniziato nel 2006 alla scoperta dei sapori dei prodotti tipici provenienti da tutte le regioni d’Italia. Un percorso sensoriale accolto per la seconda volta nel cuore di Ravenna. Da venerdì 30 a lunedì 02 Aprile 2018, Confesercenti e la società di organizzazione eventi Explicom accompagneranno il pubblico e gli esperti, i giornalisti e gli appassionati in un viaggio alla scoperta della cultura enogastronomica, delle tradizioni culinarie e alimentari di ogni città italiana. L’evento è organizzato con il patrocinio del Comune. La manifestazione, giunta a Ravenna quest’anno per la terza edizione, ha l’obiettivo di promuovere la cultura enogastronomica italiana. Come? Trasformando la storica piazza del Popolo e la nuovissima piazza Kennedy in un “unico, grande salone del gusto”. Attraverso, degustazioni, mostre mercato e spettacoli il pubblico diviene il protagonista di questo viaggio alla scoperta della straordinaria ricchezza che conserva la produzione agro alimentare italiana e non solo, questa terza edizione si allargherà anche in piazza XX Settembre dove aziende locali proporranno facendo assaggiare la loro produzione. Alla conferenza stampa di presentazione dell’evento sono intervenuti Massimo Cameliani, assessore alle Attività produttive, Mauro Tagiuri, presidente comunale di Confesercenti, Davide Berton di Explicom, Riccardo Ricci Petitoni, responsabile settore Commercio e centro storico della Confesercenti. “Bell’Italia – ha detto l’assessore Cameliani - si inserisce a pieno titolo tra gli obiettivi di questa amministrazione, declinando valorizzazione dei prodotti tipici del territorio locale e nazionale, affermazione di piazza Kennedy quale vetrina e cornice di eventi di qualità, promozione delle piccole e medie imprese, tessuto portante della nostra economia. Pertanto non posso che esprimere soddisfazione per una proposta ricreativa che costituisce anche un esempio di operatori locali in grado di lavorare in rete e in sinergia e che, nell’anno dedicato al cibo, può far felici tutti, ospiti, turisti e residenti; la manifestazione si svolge per la prima volta in concomitanza con le festività pasquali, le quali, per tradizione, segnano l’apertura ufficiale della bella stagione anche dal punto di vista turistico e commerciale”. Mauro Tagiuri evidenzia “l’impatto positivo che una grande manifestazione come questa possa avere sulle attività del Centro Storico, vista anche la trade union fra le principali piazze cittadine, a cui si aggiunge quest’anno Piazza XX Settembre, completando così la passeggiata che unisce Piazza del Popolo a Piazza Kennedy. Di valore è anche il rapporto con tante imprese del territorio, che saranno presenti negli stand insieme ai colleghi delle altre regioni, oltre alla collaborazione con diversi ristoranti che per l’occasione hanno previsto un piatto dedicato”. Bell’Italia, come sempre, fa infatti della sinergia con il territorio un elemento di valore, per questo anche quest’anno sarà presente un circuito gastronomico per assaporare le eccellenze locali nei ristoranti e negozi del centro storico: vogliamo segnalare in particolare l’Osteria dei Battibecchi, il ristorante Il Roma, il ristorante Fellini Scalinocinque La Luna di Pane Food & Wine, attività in cui sarà possibile gustare una proposta tipica. Segnaliamo inoltre con piacere ed orgoglio la presenza delle attività locali fra gli stand della manifestazione: Aglio Nero Fermento, Birreria DeliRA, piadineria Denise, il food truck di Vino al Vino e Naturalmente Burger. Negli oltre quaranta stand si possono trovare i prodotti tipici: dallo speck tirolese al pecorino sardo, dai cannoli siciliani alla piadina romagnola, dal lardo di colonnata al tartufo d’alba… “Bell’Italia”, infatti, è una vera e propria mostra mercato di prodotti tipici regionali dedicata a tutti i golosi e agli amanti del prodotto tipico di qualità. I protagonisti dell’evento sono gli stessi espositori che trasformeranno il centro di Ravenna in un “Gustoso percorso” attraverso il quale scoprire il meglio delle produzioni alimentari tipiche regionali. La filosofia dell’evento è quella di unire la qualità dei prodotti con la tradizione culinaria delle nostre terre e le novità del mercato; un’occasione per degustare e acquistare prodotti alimentari di qualità. Anche quest’anno media partner della manifestazione sarà Radio Studio Delta, con una diretta radio in Piazza Kennedy sabato 31 marzo dalle 15:00 alle 19:00 Per venerdì 30 marzo, alle 11,30, in piazza Del Popolo è previsto il taglio del nastro. Eventi dal venerdì alla domenica: RICETTE DA GOURMET: Uno chef offrirà una lezione speciale e una ricetta che eseguirà nel laboratorio, il tutto accompagnato dalla spiegazione di provenienza, tipicità e qualità dell’alimento; in questa edizione siamo lieti di ospitare lo chef Pierpaolo Spadoni. Degustazioni itineranti Lezioni di gusto Aperitivo consapevole Prossima tappa: PADOVA – centro storico – 12-13-14-15 aprile 2018 co 12-13-14-15 aprile