Evento d’eccezione a Cesena. Dal 7 al 18 maggio si terrà infatti presso il Foro Annonario di Cesena, in piazza del Popolo, una « Anteprima » dell’8° Festival Internazionale del Cibo di Strada, che si svolgerà nel centro storico di Cesena, il 3, 4 e 5 ottobre 2014.

A fare da protagonista di questa eccezionale « preview » ci sarà una delle realtà storiche del cibo di strada italiano, l’Antica Focacceria San Francesco di Palermo, con i sapori della Sicilia.

La manifestazione è realizzata dagli organizzatori del Festival Internazionale del Cibo di Strada, Confesercenti Cesenate, Slow Food Cesena e Conservatoire des Cuisines Mèditerranèennes, in collaborazione con Foro Annonario Gest.


Tra le specialità che si potranno assaggiare: Pani ca’ meusa (focaccia con la milza, schietta e maritata), Arancine alla carne, al burro (con prosciutto e mozzarella) e alla Norma (con melanzane, pomodoro e formaggio), Panini con panelle e cazzilli o porzioni di panelle e cazzilli, Caponata di melanzane, Anelletti al forno, Sarde a beccafico, Cannoli siciliani. Ci saranno anche i vini siciliani come Vino Nero d’Avola (rosso), Vino Inzolia (bianco), Zibibbo e Malvasia, oltre alle Bibite analcoliche di produzione siciliana come spuma bionda, gassosa, chinotto e aranciata rossa “sanguinella”.

L'ingresso al Foro Annonario è gratuito.
Durante l’Anteprima del Festival ci saranno incontri, animazioni e degustazioni.


Per informazioni: tel. 0547.622602
www.cibodistrada.com