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Ristorazione e turismo affrontano nuove sfide. Opportunità del territorio e dei prodotti tipici. Appuntamento con i Webinar gratuiti organizzati dal Cat Confesercenti promossi all’interno del progetto europeo Mdnet
MARTEDI’ 21 LUGLIO ORE 14.30-16
Proseguono con grande partecipazione i webinar gratuiti organizzati dal Cat Confesercenti Emilia Romagna rivolti agli imprenditori del settore alimentare, dei punti vendita, del turismo, della ristorazione e dell’agricoltura.
Prossimo appuntamento martedì 21 luglio dalle 14.30 in poi con Nicoletta Polliotto, digital project manager, esperta di food & restaurant marketing e nota conference speaker nel mondo Travel e Digital Food Marketing nonché autrice di diversi testi.
Saranno due i temi che affronterà nel corso del webinar:
La ristorazione affronta le sfide del post Coronavirus e dei nuovi comportamenti dei consumatori
In pochi mesi è cambiato lo scenario per i ristoratori e per i loro clienti. Un settore importante che deve trovare un equilibrio tra le richieste dei clienti, nuovi modelli organizzativi e gestione dei costi.
Il turismo locale e la scoperta del territorio con i prodotti tipici
Turismo, Ristorazione, Intrattenimento e Cultura: tre mondi vicini e legati alla convivialità e all’esperienza. La produzione eno-gastronomica incontra il relax, il benessere e turismo naturalistico.
In conclusione, Giulia Gervasio del Cat Confesercenti E.R. illustrerà la potenzialità della Dieta mediterranea come brand per lo sviluppo del territorio.
Il ciclo di webinar è un’iniziativa promossa all’interno del Progetto Europeo Mdnet, che vede fra i partecipanti anche la Regione Emilia Romagna. Per partecipare agli appuntamenti di martedì 21 luglio ISCRIVITI QUI.
